今日の献立は、スタミナ丼・たまごスープ・茎わかめのしょうが炒め・冷凍みかん・牛乳です。スタミナ丼は、にんにく・しょうがを炒めて香りが出たら玉ねぎ・人参・豚肉を炒め、長ねぎ・干ししいたけ・にらを加え、砂糖・しょうゆ・みりん・七味唐辛子で味付けし、白ごまとごま油を入れました。疲労回復に効果がある豚肉・にんにく・にらが入っているのでスタミナ丼と言います。