今日の献立は、ツナビーンズサンド（セルフ）・豆腐のカレー煮・フルーツきんとん・牛乳です。フルーツきんとんは、まずさつまいもの皮をむき、適当な形に切って蒸かしてつぶします。次にりんごのいちょう切り・水・砂糖を火にかけ、軟らかく煮て、パイン缶を加え煮ます。シロップごとつぶしたさつまいもと混ぜたらでき上がりです。今日の地場野菜は、豆腐のカレー煮に入っている小松菜です。