今日の献立は、いかのチリソース丼・わかめスープ・キャンディビーンズ・牛乳です。いかのチリソースは、にんにく・しょうが・人参・玉ねぎ・長ねぎのみじん切りを炒め、さとう・しょうゆ・トマトケチャップ・とうばんじゃん・パプリカで味付けし、さっとゆでたいかを加え、でんぷんでとろみをつけ、ごま油で香りを付けました。炊き立てのご飯にのせて食べます。