３０日のこんだては、

・さくらめし
・カツオの竜田揚げ
・青梗菜のおひたし
・黒はんぺんのみそ汁
・牛乳

です。


和み献立〜郷土料理〜静岡県

静岡県は、日本のほぼ中央に位置しています。世界遺産の「富士山」があります。


さくらめし・・・静岡県では、しょうゆと酒だけで炊き込んだごはんを「さくらめし」又は「さくらごはん」というそうです。静岡県民が愛してやまない、給食でも人気のメニューです。

かつお・・・静岡県は、鰹の収獲量が全国１位です。鰹の竜田揚げは、鰹にしょうが・みりん・酒・しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げます。冷めてもおいしいメニューです。

黒はんぺん・・・黒はんぺんは、静岡県（焼津市）のご当地グルメです。さばを原料にして作られていて、白はんぺんよりも味が濃厚です。ゆでたり、焼いたり、煮物（おでん）にしたりします。今日はみそ汁にしました。