☆セルフ恵方巻き
　☆いわしのつみれ汁
　☆福豆
　☆牛乳

　　今日は節分です。給食でも節分にちなんだ
　行事食を作りました。つみれ汁はいわしのすり身に
　しぼり豆腐、鶏のひき肉、しょうがと隠し味に
　みそを混ぜて練り、だし汁の中にひとつずつ丸めて
　入れて作りました。教室でつみれの話をしましたが、
　いわしと聞いてびっくりする子やおそるおそる食べる
　子もいました。いわしは日頃食べなれない食材のひと
　つですが、少しずつでも食べられるようになると
　いいですね。