2月13日の給食【山梨県】
- 公開日
- 2026/02/13
- 更新日
- 2026/02/13
給食室から
<給食の献立>
〇ほうとううどん
〇ちくわの磯辺あげ
〇キャベツのしょうが風味
〇ごまめナッツ
〇牛乳
今日は、日本各地の100年フードを紹介する日で、お隣山梨県の「ほうとううどん」を出しました!
今日は普通のうどんで作りましたが、本場のほうとうはもっと平べったい麵です。
人参・大根・白菜・豚肉・油揚げ・かぼちゃを煮干し出汁で煮込んで、みそで仕上げた汁にうどんを入れています!
みそとかぼちゃが合わさり、こっくりとまろやかでほっとする味になります。