＜給食の献立＞

〇宗兵衛裸麦ごはん

〇厚焼きたまご

〇彩り和え

〇豚汁

〇牛乳

今日は、明治時代に八王子市川口町で食べられていた「宗兵衛裸麦」のごはんです！

裸麦とは、皮がつるっとむけやすい麦の品種のことです。麦には白米だけだと不足しがちな食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。