11月18日(金)
- 公開日
- 2022/11/22
- 更新日
- 2022/11/22
今日の献立
18日
・マクブース風混ぜごはん
・あじの香草パン粉焼き
・レンズ豆のスープ
・牛乳
〜FIFAワールドカップカタール2022 開催国カタールの料理を作りました。
マクブース風混ぜごはん・・・
スパイスで味付けしたごはんの上に焼いたお肉をのせた料理です。給食風にアレンジしていただきました。
鯵の香草パン粉焼き・・・
カタールでは、古くから漁業が盛んです。近海ではアジやタラの仲間がとれます。給食ではバジルやパセリなどを使用して香草パン粉焼きにしました。
レンズ豆のスープ・・・
カタールなど中東でよく食べられている料理です。レンズ豆は平たいレンズのようなかたちをしていて「ひらまめ」とも呼ばれています。