今日のこんだては
チリコンカンライス
フレンチきゅうり
はち米っこケーキ
牛乳
です。

今日のケーキには八王子産米から作った『米粉』を使っています。

『高尾の天狗』という日本酒があります。
この日本酒は八王子産のお米『高月清流米』と『ひとごごち』を
使って作っています。日本酒はお米の芯の部分だけを使うため、
周りの部分はそぎ落とされ、そのそぎ落とされた部分を使いました。
おいしく、環境にも優しいケーキです。