10月7日(木)
- 公開日
- 2021/10/08
- 更新日
- 2021/10/08
今日の献立
今日のこんだては
古代ごはん
焼きししゃも
じゃがいものそぼろ煮
ごま和え煮
牛乳
です。
『古代米』とは、祖先が古くから栽培してきた米のことです。
米の表面(ぬかの部分)に色がついている赤米・黒米・緑米
などがあります。
米粒だけでなく、稲穂にも色がついているので、
近年では『田んぼアート』としても有名になりました。
白米よりもビタミンBや食物繊維を多く含みます。