今日のこんだては
二色丼
みそ汁
もやしのからし和え
牛乳
です。

たまねぎ・にんじん・いんげん・しょうがの入った『鶏そぼろ』と
『炒り卵』をごはんにかけていただく【二色丼】です。
３０キロの卵を割って、大きな釜で作り上げる『炒り卵』は
根気と体力が必要です。少しでも手を休めると焦げてしまいます。
細かくポロポロになるように、一生懸命に混ぜ続けます。

彩りの良い『鶏そぼろ』とポロポロの『炒り卵』をのせた【二色丼】
子どもたちにも人気で、よく食べていました。