今日のこんだては
パン
ポテトグラタン
野菜スープ
冷凍みかん
牛乳
です。

今日は暑くなりました。
デザートの冷凍みかんがぴったりの気候です。

【ポテトグラタン】は、ホワイトソースも手作りです。
バターと油を熱し、小麦粉をふるい入れて炒め、
温めた牛乳でのばしていきます。
焦がさないように、ダマにならないように
気を配って作ります。
コクのある、おいしいグラタンに仕上がりました。