今日はギリシャ料理を給食にアレンジして紹介します。

パン
ムサカ
ファソラーダ
サラダ・ポリティキ
牛乳
です。

【ムサカ】とはじゃがいもやなすの入ったミートソースに
ホワイトソースを乗せ、さらにチーズをふって焼いた料理です。
なすは食べやすく揚げ焼きし、じゃがいもは蒸しておきます。
手間のかかる料理ですが、おいしくできあがりました。