今日は『イタリア』の料理です。
パン
カチャトーラ
ペペロンチーノ
イタリアンサラダ
牛乳
です。

【カチャトーラ】とは、鶏肉の狩人風という意味で
小麦粉を振って焼いた鶏肉を、トマトソースで煮込んだ料理です。
小麦粉を振って焼くことで、肉のうま味が逃げず
トマトソースとよくからんで、おいしかったですね。

【ペペロンチーノ】は日本でもおなじみのパスタ料理です。
教室でも「知ってる！」という子が多かったです。
『ペペロンチーノ』は『とうがらし』という意味で、
にんにくととうがらしをオリーブオイルで炒め、
パスタをからめていただきます。