今日のこんだては
大豆ピラフ
じゃがいものポタージュ
牛乳
です。

やわらかく煮た大豆を砕いて、ピラフに混ぜました。
くせがなく、大豆の栄養も摂取することができます。

季節の『じゃがいも』をたっぷりと使ったポタージュです。
玉ねぎ・ベーコンをよく炒め、じゃがいもも加えて
やわらかく煮たものをミキサーにかけ、牛乳でのばします。
焦げ付きやすいので、丁寧に混ぜて仕上げました。
「おかわりする！」という声も多く聞かれました。