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学校日記

12月20日の給食

公開日
2023/01/12
更新日
2023/01/12

給食

高菜ライス・水炊き・あちゃら漬け・牛乳

和み献立〜福岡県の郷土料理

あちゃら漬けとは、奇数の種類の旬の野菜に赤とうがらしを

加えて、甘酢でさっと煮て漬け込んだ料理です。「あちゃら」

はポルトガル語で野菜の漬物を意味する「アチャール」から

きているそうです。

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