2月１２日の献立
- 公開日
- 2019/02/14
- 更新日
- 2019/02/14
給食
ごはん ぶり大根 こんにゃくとうどのきんぴら 根菜汁 牛乳
うどは、１２月〜４月が旬です。
日本原産の野菜です。立川市や国分寺市などで栽培される
「東京うど」は、室と呼ばれ真っ暗な地下で栽培するため
茎が白いのが特徴です。
今日は、うどを使って「こんにゃくとうどのきんぴら」を作りました。
疲れをとる働きがあります。
