平成29年12月14日 献立
- 公開日
- 2017/12/15
- 更新日
- 2017/12/15
給食
ごはん いかメンチ けの汁 切干大根のはりはり漬け 牛乳
今日の献立は、青森県の郷土料理です。
日本の本州最北端にあります。
昔は陸奥の国と呼ばれ、リンゴが特産品です。
世界遺産の白神山地や、青森ねぶた祭りが有名です。
いかメンチは、青森県津軽地方の郷土料理です。イカを叩いてミンチ
にし、玉ねぎ、にん じん、キャベツなどと混ぜ合わせて揚げた家庭
料理です。
いかの甘みがでておいしいです。