学校日記

平成29年12月14日 献立

公開日
2017/12/15
更新日
2017/12/15

給食

 ごはん いかメンチ けの汁 切干大根のはりはり漬け 牛乳

 今日の献立は、青森県の郷土料理です。
 日本の本州最北端にあります。
 昔は陸奥の国と呼ばれ、リンゴが特産品です。
 世界遺産の白神山地や、青森ねぶた祭りが有名です。

 いかメンチは、青森県津軽地方の郷土料理です。イカを叩いてミンチ
 にし、玉ねぎ、にん じん、キャベツなどと混ぜ合わせて揚げた家庭
 料理です。
 いかの甘みがでておいしいです。