磯ごはん　鮭のちゃんちゃん蒸し　じゃがいもの旨煮　牛乳

　鮭のチャンチャン焼きは、北海道の郷土料理です。
　北海道では、バーベキューで使う大きな鉄板で豪快に焼いて作ります。

　「チャンチャン焼き」には、いくつかの由来があり、
　　・お父ちゃんが焼いて作るから、
　　・ちゃんちゃんと素早く作るから、
　　・鮭を焼くとき鉄板がチャンチャンという音を立てるから、
　などと言われています。

　給食では、鮭のちゃんちゃん蒸しを作りました。
　野菜がたっぷりとれる料理です。