平成２９年６月９日 献立
- 公開日
- 2017/06/09
- 更新日
- 2017/06/09
給食
ゆかりご飯 焼きししゃも 肉豆腐 きゅうり南蛮 牛乳
肉豆腐に入っている「木綿豆腐」は、大豆でできています。
大豆を水に浸して、１２時間ぐらい置きます。
ふやかした大豆をすり潰して火にかけて７５度に温まったら「にがり」
をいれて、さっと混ぜてから、型に流し込み固めれば出来上がります。
栄養満点です。
