菜飯　鮭の幽庵焼き　豚汁　かぼちゃのそぼろ煮　牛乳

今日は、「菜飯」と「豚汁」料理に、美山小の畑で採れた大根を

使用しました。採れたて新鮮です。


1年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。

寒い時期は、みずみずしく甘味があります。

風邪を予防するビタミンＣや胃腸の働きを整えてくれる成分が入っています。

葉には、カルシウムやカロテン・鉄分なども多く含まれていて

栄養満点です！