あしたばパン　とびうおメンチ　さつま芋こふき　ジュリエンヌスープ　

牛乳


今日は、東京の八丈島の特産の「あしたば」と「とびうお」を

使った献立です。


パン屋さんには、八丈島のあしたばを使った「あしたばパン」を

焼いてもらいました。


とびうおは、ミンチにしてメンチを作りました。

豆腐・鶏ひき肉・玉ねぎ・キャベツが入ったヘルシーなメンチに

なりました。食べやすく、さっぱりとできました。

みんな美味しいと評判がよかったです。