今日の献立

　　　・ごはん　・ホキのごまがらめ　・煮ナムル

　　　・わかめと玉子のスープ　・牛乳


　今日のホキのごまがらめは、ホキ（白身魚）に酒、醤油、生姜で下味をつけ、でんぷんをからめて油で揚げ、たれをからめ白ごまをふったものです。ご家庭でも作ってみてください。


　　　　ホキのごまがらめ（一人分）

　　　　　　ホキ角切り　　　　　50ｇ　　　　
　　　　　　酒　　　　　　　　　　 1ｇ
　　　　　　醤油　　　　　　　　0.5ｇ
　　　　　　生姜　　　　　　　　0.5ｇ
　　　　　　でんぷん　　　　　 　3ｇ　　　
　　　　　　揚げ油

　　　　　　トマトケチャップ　　3.5ｇ
　　　　　　赤みそ　　　　　　　1.5ｇ
　　　　　　しょうゆ　　　　　　　0.5ｇ
　　　　　　さとう 　 　 　　　　　 1ｇ
　　　　　　水　　　 　　 　　　 　 1ｇ
　　　　　　白いりごま　　　　　　2ｇ