☆かてめし
　☆がんも焼き
　☆なめこのみそ汁
　☆牛乳

　　かてめしとは、八王子で昔から食べられている郷土
　料理です。昔は農業の技術もまだ発展してなく、また
　天候にも左右されてお米が今のようにとれませんでした。
　白米のご飯はお祝い事のある時にしか食べられず、ふだん
　は野菜などを煮てご飯に混ぜて量を増やしていたそうです。
　昔と今では混ぜご飯の具もだいぶ変わっていますが、昔の
　くらしに思いを寄せて食べてほしいです。