☆さつまいもご飯
　☆赤魚のみそ焼き
　☆豚汁
　☆牛乳

　　赤魚とは「めぬけ」ともいい、赤いカサゴの親戚です。
　深い海に住んでいて、網にかかって急に引き上げられると
　目玉が飛び出てしまうため、この名前がついたそうです。
　　身はとても淡白で上品な味がします。塩焼きや、干物に
　して食べることが多い魚です。
　　今日は赤魚を給食室で味噌漬けにしました。前日から
　漬けておきたいのはやまやまですが、前日調理は出来ない
　決まりなので、今日の朝早くから漬け込みました。
　　ほどよく味がしみて、美味しかったです。
　　皮が気になった子が何人かいましたが、ほとんど残りま
　せんでした！