11月6日の給食
- 公開日
- 2012/11/08
- 更新日
- 2012/11/08
学校生活
☆かてめし
☆里芋のみそ汁
☆金時豆の甘煮
☆牛乳
かてめしは八王子周辺に伝わる郷土料理です。
「かて」とは、八王子の方言で「混ぜる」という意味が
あります。昔は、ごはんに季節の野菜を甘辛く煮た具を
混ぜて、量を増やし、お祝いの時に食べたそうです。
給食では、れんこんやしいたけなど、9種類の具を入れて
作りました。