学校日記

11月6日の給食

公開日
2012/11/08
更新日
2012/11/08

学校生活

 ☆かてめし
 ☆里芋のみそ汁
 ☆金時豆の甘煮
 ☆牛乳
 
  かてめしは八王子周辺に伝わる郷土料理です。
 「かて」とは、八王子の方言で「混ぜる」という意味が
 あります。昔は、ごはんに季節の野菜を甘辛く煮た具を
 混ぜて、量を増やし、お祝いの時に食べたそうです。
 給食では、れんこんやしいたけなど、9種類の具を入れて
 作りました。