☆スパゲティミートソース
　☆千切り野菜のスープ
　☆ヨーグルトブルーベリーソースがけ
　☆牛乳

　　今日の給食はみんなが大好きなミートソースでした。
　給食のミートソースは代々受け継がれたレシピで、いちから
　手作りです。野菜を全部みじん切りにして、ひき肉といっしょに
　炒め、調味料とあわせ、ひたすらコトコトと煮込みます。
　約二時間半ぐらいでできあがります。
　　写真はいため始めの玉葱と、出来上がったミートソースです。
　美山小では８キロほどの玉葱を使います。こども達にもこの写真を見て
　もらいました。「玉葱には見えない・・・」という声が大半でした・・・。
　　もうひとつのおすすめは、ブルーベリーソースです。
　八王子産を使い、こちらもつぶしながらコトコトと煮つめました。
　とても甘いブルーベリーだったので、ソースもおいしくできました。
　　今日も残りはほとんど無く、とてもうれしく思っています！！