☆マーボーなす丼
　☆コーンとたまごのスープ
　☆ナッツ黒糖がらめ
　☆牛乳

　　なすは油との相性がばつぐんに良く、今日のマーボーなすも
　一度高温の油で色よく揚げてからいれました。
　　なすは栄養的には特別なものは含んでいませんが、なすの皮の
　紫色の色素や抗酸化物質のポリフェノールは他の野菜より多く
　含まれています。また、水分も多いので、夏の暑さに疲れた体
　を冷やしてくれたりします。