ごはん　ホキのトマトチリソース　わかめサラダ　にらたまスープ　ぶどう

ホキという魚は、ニュージーランド周辺でよく漁獲される深海魚で、白身魚として様々なところに使われています。フィレオフィッシュやお弁当の白身魚としての利用が特に有名です。一方で乱獲のため絶滅が危惧されている魚で、厳密な漁獲管理が求められています。