◆今日の献立◆
・ごはん
・さばのねぎ塩焼き
・新じゃがのピリ辛煮
・野菜のおかかあえ
・牛乳

　今日は、旬の食材「新じゃが」を使って、新じゃがのピリ辛煮を作りました。新じゃがとは、春から初夏に収穫され、すぐ出荷されるじゃがいものことです。収穫したばかりなので、みずみずしいのが特徴です。また、皮がうすくやわらかいため、皮をむかずに食べることができます。