◆今日の給食◆
・国産小麦パン
・森のシチュー
・野菜サラダ
・リンゴジュース

　日本ではお米の食料自給率　が約100％であるのに対して、小麦はわずか17％、残りの83％は外国からの輸入に頼っています。国内で作り食べることは、輸入と比べると輸送する際のエネルギーを減らすことができるので、「SDGs」の取り組みのひとつであるCO２削減にもつながります。今日は、北海道産の小麦100％のパンを食べました。