◆今日の献立◆
・チキンカレー（アルファ化米使用）
・野菜のピクルス
・わかめスープ
・牛乳

　９月１日「防災の日」でした。今日は、八王子市で保管しているアルファ化米の入れ替えに合わせて、給食でアルファ化米を食べました。アルファ化米は、地震などの災害が起きて、ガスや電気を使えなくなっても、水をそそぐだけで食べることができます。八王子市では、避難所などにある防災倉庫にいつも保管しています。
　給食では、回転釜にお湯をわかして、その中にアルファ化米を入れてよく混ぜ、温度も確認してから蒸らして仕上げました。みんないつもの給食のカレーと変わらずよく食べていました。