◆今日の献立◆
・はち大根おろしスパゲティー
・海藻サラダ
・クリームスープ
・リンゴジュース

　今日は八王子産の春大根を使った「はち大根おろしスパゲティー」を食べました。八王子産の「春大根」は、２月下旬から４月頃に時期をずらしながら種をまき、4月から7月上旬に収穫します。品種は、青首大根系の「春小町」「夢ほまれ」というもので、夏大根とくらべると甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。