◆今日の献立◆
・はち大根おろしスパゲティー
・温野菜のごまドレッシング
・くだもの（りんご缶）
・牛乳

　一年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。寒い時期の大根は、みずみずしくて甘みがあります。八王子では多くの農作物が作られていますが、その中でも大根は東京都のなかで一番多く作られている野菜です。これから旬をむかえる八王子産大根を使い「はち大根おろしスパゲティ」を作りました。大根には、かぜを予防するビタミンCや胃腸の働きを整えてくれる成分が入っています。大根は葉っぱも食べることができ、カルシウムやカロテン・鉄分なども多く含まれています。今日の給食でも大根の葉っぱも使用しました。