◆今日の献立◆
・ガンボ
・バッファローウィング
・コールスローサラダ
・牛乳

　東京２０２０大会で、八王子市はスポーツクライミング、アメリカのホストタウンです。ホストタウンとは、オリンピック・パラリンピック競技大会に参加する国や地域と、スポーツや文化を通じて交流し、地域の活性化などにいかしていく制度です。大会前に選手のコンディション調整などのために事前にキャンプを行ったり、市民と選手がメッセージや動画で交流を図ったりしています。
　今日の給食では、アメリカの料理を食べました。ガンボは、オクラでとろみをつけるのが特徴の料理です。ごはんにかけて食べるのが伝統的な食べ方です。バッファローウィングは、ニューヨーク州にあるバッファローという町で生まれた料理です。揚げたり焼いたりした鶏肉に酸っぱ辛いソースをからめます。コールスローは、オランダ語で「キャベツサラダ」を意味する「コールスラ」から生まれました。