２月１０日（水） 今日の給食
- 公開日
- 2021/02/10
- 更新日
- 2021/02/10
給食
◆今日の献立◆
・ごはん
・豆腐の田楽風焼き
・かぶのみそ汁
・東京うどのきんぴら
・牛乳
今日は、東京産のうどを使ってきんぴらを作りました。うど（独活）は、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は「室とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。