◆今日の献立◆
・はち大根おろしスパゲティー
・温野菜のごまドレッシング
・くだもの（りんご缶）
・牛乳

　一年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。寒い時期の大根は、みずみずしくて甘みがあります。八王子では多くの農作物が作られていますが、その中でも大根は東京都のなかで一番多く作られている野菜です。これから旬をむかえる八王子産大根を使い、全小中学校で「はち大根おろしスパゲティ」をいただきます。おろしソースはツナもたっぷり入っています。だいこんの甘みを感じられるソースができました。