◆今日の献立◆
・セサミパン
・パテシノア
・ピースープ
・メープルサラダ
・牛乳

　今日は、２０２０オリンピックパラリンピック　学ぼう！食べよう！世界の料理　カナダの料理を給食で食べました。パテシノアは、細かく切った野菜やひき肉の上に、マッシュポテトをたっぷりとのせて、オーブンで焼いたものです。「シノア」とはフランス語で「中国」という意味で、カナダ鉄道を建設するときに雇われていた中国人が好んだ料理です。
　ピースープは、豆とハム、野菜を細かく切って煮込みます。豆は、黄色いえんどう豆を使うことが多いです。今日は、青大豆を茹でて刻んでスープに入れました。２枚目の写真は、刻む前の青大豆と刻んだ後の青大豆です。