◆今日の献立◆
・麦ごはん
・魚の米粉揚げ清流あんかけ
・若松鍋
・牛乳

　今日の献立は「滝山御膳」です。八王子産の米で作る「高尾の天狗」という日本酒を作った時にできた米粉を魚にまぶして、油で揚げました。清流に見立て、千切りにした野菜ときのこをあんかけにして魚の上にかけました。若松鍋は八王子市宮下町にある若松神社のお祭り名物です。宵宮（よいみや）と言って、お祭りの前日に食べるもので、うどんが入っているのが特徴です。