◆今日の献立◆
・ごはん
・いかのねぎ塩焼き
・韓国風肉じゃが
・三色ナムル
・牛乳
　

　今日の「三色ナムル」は、韓国の料理で、もやしやわらびなどの山菜を塩ゆでしたものを調味料とごま油であえたものです。今日は、小松菜・もやし・にんじんを使って作りました。
　ナムルの「ナ」は野菜、「ムル」は物という意味だそうです。ですから、野菜類ということでしょう。ナムルは、韓国で長年親しまれてきたビタミンをおぎなう健康食品だそうです。
　また、今日は、肉じゃがも韓国風に味付けしてあります。ごま油とトウバンジャンを使い少々ピリ辛に仕上げました。