学校日記

10月25日(木)

公開日
2018/10/26
更新日
2018/10/26

給食

◆今日の献立◆
・ナン
・大豆キーマカレー
・ジャーマンポテト
・たまごと野菜のスープ
・牛乳

 今日の給食の「キーマカレー」はインド料理です。「キーマ」とは、細切れの肉やひき肉を意味します。インドでは、地域や宗教によって、素材や調理法が違います。肉はひつじ、ヤギ、鶏を使用したものが多く、牛肉や豚肉を使用して作るキーマカレーはごくわずかだそうです。また、キーマカレーは、ふつうのカレーと違って汁けが少ないのも特徴です。