10月25日(木)
- 公開日
- 2018/10/26
- 更新日
- 2018/10/26
給食
◆今日の献立◆
・ナン
・大豆キーマカレー
・ジャーマンポテト
・たまごと野菜のスープ
・牛乳
今日の給食の「キーマカレー」はインド料理です。「キーマ」とは、細切れの肉やひき肉を意味します。インドでは、地域や宗教によって、素材や調理法が違います。肉はひつじ、ヤギ、鶏を使用したものが多く、牛肉や豚肉を使用して作るキーマカレーはごくわずかだそうです。また、キーマカレーは、ふつうのカレーと違って汁けが少ないのも特徴です。