学校日記

10月23日(火)

公開日
2018/10/25
更新日
2018/10/25

給食

◆今日の献立◆
・ふきよせおこわ
・さわらのもみじおろしソース
・青菜のすまし汁
・牛乳

 今日の献立は秋をイメージして作りました。「ふきよせおこわ」は、落ち葉が木枯らしに舞って、吹きだまりに集められている様子を言っています。米ともち米を炊いたおこわの中に、紅葉した色とりどりの落ち葉をイメージして、オレンジ色のニンジン、黄色のクリ、うす茶色のしいたけやシメジなどを入れて秋を表した料理です。また、「さわらの紅葉おろしソース」もにんじんとだいこんできれいな紅葉を表してソースにして、焼いた魚にかけました。