☆今日の献立

・麦ごはん
・ししゃもの磯辺焼き
・呉汁
・冬瓜のそぼろ煮
・牛乳

　今日の給食では八王子産の旬の冬瓜を使った冬瓜のそぼろ煮を食べました！
　冬瓜は、６月から９月が旬の野菜です。冬瓜は熟すと皮が厚くなり、冬まで保存しておけることから『冬瓜』と呼ばれるようになりました。

　
　生産者の中西さんからメッセージ！！

　「いつも私たちが作った八王子野菜をおいしく食べてくれてありがとうございます。八王子産の「冬瓜」は、5月頃畑に植えます。八王子市全体で年間約11.6ｔが収穫されます。「冬瓜」は、比較的作りやすい作物なので、みなさんも機会があれば作ってみてください。」

　今日の冬瓜は八王子市小比企町・犬目町で収穫しました！残さずしっかり食べましょう！