☆今日の献立

・ごはん
・かつおの竜田揚げ
・けんちん汁
・きゅうりの南蛮漬け
・牛乳

　今日の給食ではかつおの竜田揚げを食べました！かつおは鯖の仲間で大きくなると、体長１ｍ、重さ１８kgほどになります。春は、日本の近くの海を北に向かって泳ぎます。鰹の旬は二回あって５月〜６月に食べられる初鰹、９月に食べられる戻り鰹があります！
　
　初鰹は身が赤々として、味がさっぱりとしていているのが特徴です！
　戻り鰹は脂がたっぷりとのっていて、初鰹に比べて身がもっちりしてる食感になっています！

　今日は初鰹を竜田揚げにして仕上げました！よく噛んで食べましょう！