☆今日の献立

・かてめし
・桑都焼き
・絹のお吸い物
・ピリリ漬け
・牛乳

　今日の給食は桑都御前です！八王子市は「桑の都（桑都）」とよばれ、古くから養蚕や織物が盛んでした。また江戸時代には八王子に集まってきた織物は特に「八王子織物」とよばれました。今日はそんな「桑の都」をイメージした桑都御前を食べました！
　
　かてめしの【かて】は「まぜる」という意味です。むかし、お米はとても貴重な食べ物だったため、たくさん食べられませんでした。そのため、野菜などをごはんとまぜて量を増やしたのが始まりです。

　桑都焼きは八王子が「桑都」とよばれていたことにちなみ八王子産の桑の葉パウダーを混ぜたソースを魚にかけて焼きました。

　絹のお吸い物はシルク（絹）パウダーを入れた団子をかいこの「繭」に、そうめんを　「絹糸」にみたてたすまし汁です。

八王子市は東京都の中で一番多く、農作物を作っています。ピリリ漬け
には八王子産の野菜を使っています。

　明日はいよいよスポーツデー本番です！今日は早く寝て、明日朝ご飯をしっかり食べてスポーツデーを頑張りましょう！