16日のこんだては、

・群馬のソースカツ丼
・スタミナ野菜
・わかめと豆腐のすまし汁
・牛乳

です。


今日の給食は「近代の100年フード部門〜明治・大正に生み出された食文化〜」に認定されている「群馬のソースカツ丼」を食べます。豚肉の生産が盛んな群馬県でソウルフードとして愛されている「ソースカツ丼」は、「うなぎ屋さん」が始めたとされています。ソースとしょうゆ、みりんを混ぜて作ったオリジナルの「たれ」を味わってください。


今日は、地域の畑で収穫した「にんじん」と「長ねぎ」を食べます。「にんじん」は「スタミナ野菜」に、「長ねぎ」は「わかめと豆腐のすまし汁」に入っています。残さずに食べてくれると嬉しいです。