20日のこんだては、

・天狗ごはん
・高尾焼き もみじあんかけ
・山の幸和え
・翠靄汁（すいあいじる）
・くだもの（みかん1/2）
・牛乳

です。


今日は、「日本遺産献立〜高尾山御膳〜」です。2020年に日本遺産に認定された高尾山は「祈りの山」として大切にされています。「高尾焼き もみじあんかけ」は、高尾山の美しい紅葉をもみじ形のかまぼこで表しました。「翠靄汁（すいあいじる）」は、あおさで山に立ちこめる翠靄（みどり色のもや）を表し、自然の厳かな様子を表しています。「天狗ごはん」は高尾山に住むといわれている天狗を、「山の幸和え」は白滝で高尾山を流れる滝を、きくらげで豊かな山の幸を表しました。どれもおいしくできました。残さず食べてくださいね。