12日のこんだては、

・ごはん
・マーボなす
・レタスとたまごのスープ
・ぶどう豆
・牛乳

です。


今日は、夏から秋にかけておいしくなる野菜、「なす」を食べます。「なす」は、油を使って調理すると、より、おいしく感じられます。また、目に良い栄養素の「ナスニン」も油で調理すると効果的にとることができます。