5月17日の給食
- 公開日
- 2022/05/17
- 更新日
- 2022/05/17
給食室より
17日のこんだては、
・ごはん
・マーボー豆腐
・ゆでそら豆
・わかめスープ
・牛乳
です。
今日は、旬の「そら豆」を塩ゆでにして食べます。「そら豆」は、緑色で固く大きなさやに3〜4つの豆が入っています。そのまま調理して食べるだけでなく、今日のマーボー豆腐に入っている辛さの素の「豆板醤」の原料になったりもしています。
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